Taste Tours: „Bei uns an Bord hält Hamburg zusammen!“

Malte Steiert steht gleich für zwei Mitglieder aus unserem Hamburg Startups Club: Foodguide und Taste Tours. Das eine ist ein auf einer App basierendes Netzwerk, das andere ein Veranstalter von kulinarischen Stadtrundfahrten. Beiden gemeinsam ist ihre enge Verbindung mit der Gastro-Szene. Daher haben die Antworten auf die Fragen unseres Kurzinterviews in Zeiten der Corona-Krise eine besondere Aktualität.

Was sind aus eurer Sicht die wichtigsten positiven Seiten des Hamburger Startup-Ökosystems?

Die Vielfalt und der Zusammenhalt sind für uns die größten Stärken. Hamburgs Startupszene boomt und kreative Ideen werden in den verschiedensten Formen – oft glücklicherweise auch sehr nachhaltig – umgesetzt. Gerade im Food-Bereich gibt es unglaublich viele Möglichkeiten zu entdecken. Außerdem supporten sich die Startups gegenseitig und haben so einen großen Vorteil zu den Big Playern, die unter enormen Konkurrenzdruck leiden. Ein schönes Beispiel bei uns: Auf unseren Touren fahren wir nicht nur kleine lokale Gastronomien an, sondern arbeiten auch mit regionalen Getränkepartnern zusammen. Ob das selbstgebraute Bier auf St.Pauli oder die Apfelschorle aus dem Alten Land – auch bei uns an Bord hält Hamburg zusammen. Und das zeigt sich gerade jetzt in der Krise mehr denn je!

Wo hat eurer Meinung nach das Hamburger Startup-Ökosystem noch Nachholbedarf?

Auch wenn vielen Startups klar ist, wie wichtig eine gute Vernetzung innerhalb der Szene ist, bleibt die Vernetzung mit Industrie und dem Mittelstand stückweise aus. Gerade die finanziell und kapazitär besser aufgestellten Firmen können von der Innovationskraft der Startups profitieren und zusammen mit ihnen spannende Symbiosen bilden. Auch Themen wie die Findung interessierter Investoren oder Office Sharing Prinzipe könnten noch deutlich vorangetrieben werden. Außerdem wünschen wir uns mehr einschlägige Eventkonzepte – wie es ONE Hamburg bereits vormacht – die ernstgenommen werden und Sichtbarkeit für die Startup-Szene bietet.

Wie sind die Pläne und Perspektiven für euer Startup für die nächsten 12 Monate?

Aufgrund der aktuellen Situation mussten wir in den letzten Monaten alle unsere Food-Touren deutschlandweit absagen. Das ist für uns als zwei Jahre altes Startup natürlich ein herber Rückschlag. Wir sind aber dennoch guter Dinge, dass die schrittweise Öffnung der Gastronomie und die positiven Ergebnisse im Kampf gegen Covid-19 zu einer baldigen Wiederaufnahme unseres Betriebs unter Schutzmaßnahmen in den kommenden Wochen führt. Wir erhoffen uns auch in Zukunft stetig unsere Bekanntheit steigern zu können und im besten Fall nach unseren aktuellen Standorten in Hamburg, München, Berlin, Frankfurt und Köln im kommenden Jahr auch in weiteren Städten Fuß zu fassen.

Erst einmal steht für uns bei Taste Tours jedoch die Festigung der aktuellen Standorte in Richtung Profitabilität im Fokus. Auch der Ausbau neuer Konzepte – wie beispielsweise Walking Touren – ist bei uns in Planung. Zudem sehen wir großes Potential in unserem neusten Projekt: Mit der Non-Profit-Initiative #PayNowEatLater haben wir eine Gutscheinplattform ins Leben gerufen, die auch während der Krise ein Einkommen für Gastronomen sichern soll. Auch wenn schrittweise wieder Normalität einkehrt, möchten wir dieses Herzensprojekt gerne weiter vorantreiben und unseren gelisteten Gastronomen so eine zusätzlichen Distributionskanal bieten.

Welche Hoffnungen und Wünsche verbindet ihr mit der Mitgliedschaft im Hamburg Startups Club?

Gerade im Startup-Bereich ist ein gutes Netzwerk obligatorisch, um sich gegenseitig zu supporten und so zu wachsen. Wir schätzen den Austausch mit anderen Gründern und versuchen so gegenseitig voneinander zu lernen. Diese Chance sehen wir im Hamburg Startups Club gegeben, sind natürlich aber auch sehr dankbar über neue Kunden oder Investoren, die hierüber gefunden werden können.

Werdet Mitglied im Hamburg Startups Club!

Eine Mitgliedschaft im Hamburg Startups Club bietet viele Vorteile. Ihr könnt ein Jahr lang beliebig viele Stellenanzeigen in unserem Jobboard schalten, bekommt euer eigenes Startup-Profil auf unserer vielbesuchten Webseite, könnt euch in einem Slack-Kanal mit anderen Startups austauschen und bekommt exklusiven Zugang zu auf eure Bedürfnisse zugeschnittene Events. Was euch genau erwartet, könnt ihr hier nachlesen.