Startups aus Hamburg haben sich in letzter Zeit rar gemacht bei „Die Höhle der Löwen“. Dafür waren in der aktuellen Folge gleich zwei am Start: HaselHerz und Steadify. Wie es ihnen und POTTBURRI, Coffee Colorato und Aumio ergangen ist, erfahrt ihr in unserer Zusammenfassung.
WeiterlesenNachhaltige Produkte, die die Umwelt schonen und mit ihren Erlösen sogar noch karitative Projekte unterstützen, werden immer beliebter. Gute Beispiele dafür liefern zwei Hamburger Startups, deren Crowdfunding-Kampagnen gerade laufen. Während der Bademantel von Kushel sein Ziel längst erreicht hat, geht es für die Nuss-Nougat-Creme gerade erst los.
Das erste Fundingziel von 16,900 Euro war bereits nach einem Tag erreicht, das zweite von 24.400 Euro keine 24 Stunden später. Inzwischen steuert die Kampagne auf 50.000 Euro zu und noch ist Zeit bis zum 1. Oktober. Damit steht also schon seit ein paar Wochen fest: Der Bademantel von Kushel geht in Produktion! Das Hamburger Startup hat nicht zum ersten Mal Erfolg mit einer Crowdfunding-Aktion, mit einem Handtuch hat es bereits im vergangenen Jahr geklappt. Ein wichtiger Erfolgsfaktor ist sicherlich der Anspruch von Kushel, die erste klima- und ressourcenpositive Textilmarke der Welt zu sein.
Die Kushel-Gründer John Tichatschek, Mattias Weser und Jim Tichatschek (Foto: Kushel)
Hergestellt werden die Handtücher und Bademäntel mit einer Mischung aus Bio-Baumwolle und einer Faser aus Buchenholz, das aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Im Vergleich zu konventioneller Baumwolle reduziert der Materialmix bei der Produktion den CO2-Ausstoß um 44 %, den Frischwasserverbrauch sogar um 90 %. Um eine positive Umweltbilanz zu erreichen, fördert Kushel zudem einen Windpark in der Türkei und ein Waldumstrukturierungsprojekt und pflanzt für jedes verkaufte Exemplar zwei Bäume.
Auch das Food-Startup HaselHerz gibt einen Teil seines Umsatzes für einen guten Zweck weiter. Sechs Cent pro verkauftem Glas mit Nuss-Nougat-Creme gehen an Organisationen, die sich um das Schicksal der Orang-Utans kümmern. Der Lebensraum der Menschenaffen, der Regenwald Indonesiens, wird in immer größerem Umfang zerstört. Ein Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach Palmöl, wichtiger Bestandteil vieler herkömmlicher Nuss-Nougat-Cremes. HaselHerz verzichtet dagegen vollständig auf diese Zutat und kommt mit Haselnüssen, Kokosblütenzucker, Sonnenblumenöl und Kakao aus.
Bisher ist der süße Brotaufstrich in Gläsern mit einem Volumen von 180 Gramm erhältlich. Die Gründerin Ebru Erkunt möchte ihn jetzt auch in größeren Gläsern mit bis zu 600 Gramm Inhalt anbieten und hat zur Finanzierung gerade eine Crowdfunding-Kampagne gestartet. Bis zum 29. Oktober möchte sie 5.000 Euro einsammeln und bietet als Dankeschön beispielsweise vier Gläser zum Preis von drei. Mehr über HaselHerz und die Kampagne erfahrt ihr in dem Video oben.
Beitragsbild: HaselHerz-Gründerin Ebru Erkunt beim Food Innovation Camp 2017
Diesen Donnerstag ist es endlich wieder so weit! Am 14. Dezember sorgt unser Weihnachtsmixer mit Basar im betahaus für festlich-ausgelassene Stimmung und jede Menge Geschenkideen. Um uns auf dieses Ereignis einzustimmen, haben wir am Wochenende schonmal beim Holy Shit Shopping in den Messehallen vorbeigeschaut.
Ob das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, darüber streiten sich die Gelehrten. Fest steht, dass ein leckeres Frühstück für einen gelungenen Tag in den Start sorgt. Im Rahmen unserer Serie „Spot on: Food & Health“ haben wir uns ein paar Startups angeschaut, die mit ihren Angeboten dazu beitragen können.
Spot on: Food & Health – eine Serie über junge Unternehmen der Hamburger Food-Szene
Haselherz is a hazelnut spread, made of great ingredients for a vegan and organic result. Weiterlesen
Das Hamburger Food-Startup HaselHerz hat sich im November 2016 auf der Veganfach in Köln gegen 80 Teilnehmer durchsetzen können. Mit ihrem Produkt „Süsse Nuss“ hat sich das Unternehmen das Siegel in der Kategorie ’Überzeugend vegan auch für (noch) nicht Veganer’ geholt. Eine starke Leistung und ein wohlverdienter Sieg für die Gründerin Ebru Erkunt. Eine neue Folge vom Spot on: Food & Health Specials.
Spot on: Food & Health Special – eine Serie über junge Unternehmen der Hamburger Food-Szene
Ho Ho Ho, Weihnachten rückt immer näher, und mal ehrlich, wer hat schon alle Geschenke besorgt? Aha, da melden sich ein paar, herzlichen Glückwunsch! Für alle anderen haben wir einen ganzen Sack voller toller Tipps parat, und zwar mit den Sachen der Aussteller Hamburg Startups und Airbus Bizlab Weihnachtsmarkt Mixers!
Gesunde Nahrungsmittel sind die neuen Apps – findet auch Technologieexperte Frank Thelen, der in „Die Höhle der Löwen“ neuerdings lieber in Food investiert als in Software. Wenn es um lecker essen und trinken geht, ist Hamburg ganz vorn, wie eine große Gästeschar bei einer Sonderausgabe des Hamburg Startup Mixers sehen und vor allem schmecken konnte.
Juchhu! Wir verlosen am Ende des Artikels noch zwei Brauboxen von Besserbrauer. Ihr wollt Euer eigenes Bier brauen? Jetzt könnt ihr es!