Vom 12. bis 16. September 2024 dreht sich beim OPEN MOUTH Hamburg Food Festival alles um das Thema Kulinarik mit seinen zahlreichen Facetten. Schlemmen, lernen, diskutieren und genießen – das Multi-Event bietet jede Menge Gelegenheiten zum Mitmachen und Probieren. In diesem Beitrag bekommt ihr einen Überblick über das Programm und seine Höhepunkte.
Als Top-Adresse für Food-Startups und Newcomer aus der Gastronomie ist das foodlab in der HafenCity schon lange bekannt. Und auch Nicht-Foodies können den Coworking Space nutzen und dabei die schönste Aussicht, die beste Verpflegung und viele weitere Extras genießen. Wir das mal ausprobieren möchte: Wir verlosen jetzt 4 x 1 Tagesticket!
Das foodlab in der HafenCity ist schon lange eine Top-Adresse für Food-Startups und Newcomer aus der Gastronomie. Jetzt öffnet es seinen Coworking Space auch für Nicht-Foodies und bietet Arbeitsplätze mit der schönsten Aussicht, der besten Verpflegung und vielen weiteren Extras. Und mit etwas Glück bekommt ihr das für einen Monat sogar kostenlos! Wie das geht, verraten wir in diesem Beitrag.
Ihr wollt 2023 mit eurer Idee oder eurem schon gegründetem Startup so richtig vorankommen und euch für ein Förderprogramm bewerben? Ihr seid in den Bereichen E-Commerce, künstliche Intelligenz oder Gastronomie unterwegs? Dann hätten wir ein paar Tipps für euch, denn beim Next Commerce Accelerator, AI.STARTUP.HUB und foodlab laufen gerade die Bewerbungsphasen!
Ihr habt eine Gründungsidee im Food & Beverage Bereich oder habt gerade gegründet? Dann ist das Accelerator-Programm vom foodlab in der HafenCity genau richtig für euch. In diesem Programm lernt ihr alles, was es braucht, um erfolgreich zu gründen. Die Bewerbungsphase dauert noch bis zum 20. März.
Gründerinnen und Gründer können sich bis zum 31. März 2022 wieder für den mit 15.000 Euro dotierten Gunnar-Uldall-Wirtschaftspreis bewerben. Die Auszeichnung wird seit 2019 jährlich vergeben und steht aktuell unter der Schirmherrschaft von Friedrich Merz.
Folgende Kriterien solltet ihr erfüllen:
Ihr seid ein Startup aus der Metropolregion Hamburg.
Ihr identifiziert euch mit der sozialen Marktwirtschaft.
Eure Geschäftsidee ist innovativ und nachhaltig tragfähig.
Ihr seid eine starke Persönlichkeit mit Mut, Weitblick und und Entscheidungskraft.
Ihr zeigt soziale Kompetenz in der Unternehmensführung.
Die Bewerbungen können bis zum 31. März2022 an info@gunnar-uldall-wirtschaftspreis.de gerichtet werden. Enthalten sein sollte ein Schreiben, welches insbesondere das Geschäftsmodell und dessen Tragfähigkeit darstellt. Außerdem sollten die Bewerberinnen und Bewerber darlegen, warum sie den Preis verdient haben. Der Umfang der Bewerbung darf zwei Seiten nicht überschreiten. Ein kurzes Video ist erlaubt, wird aber nicht erwartet.
Die besten Bewerbungen werden zu einer 20 minütigen Vorstellung im Rahmen einer Kuratoriumssitzung im 2. Quartal 2022 eingeladen. Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch ein Kuratorium, deren Mitglieder über viele Jahre persönlich, beruflich oder politisch eng mit dem ehemaligen Hamburger Wirtschaftssenator Gunnar Uldall verbunden waren.
Das Preisgeld von insgesamt 15.000 Euro verteilt sich wie folgt: 10.000 Euro für Platz 1, 3.000 Euro für Platz 2 und 2.000 Euro für Platz 3. Hauptgewinner waren zuletzt Appinio (2019), NÜWIEL (2020) und Plancraft (2021). Auf den nächsten beiden Plätzen landeten in diesem Jahr WETTERHELD und foodlab
Weitere Informationen zum Gunnar-Uldall-Wirtschaftspreis und die Ausschreibung findet Ihr hier.
Das Hamburger Startup Plancraft hat beim Gunnar-Uldall-Wirtschaftspreis 2021 den ersten Platz belegt, der mit 10.000 Euro belohnt wird. Das Unternehmen überzeugte das Kuratorium mit seiner cloudbasierten Software zur Auftragsverwaltung für Handwerksbetriebe. Verliehen wurde die Auszeichnung gestern Abend im Kleinen Festsaal des Hotel Atlantic. Die Festrede hielt der neue Schirmherr des Wirtschaftspreises, Friedrich Merz.
In einem starken Bewerberfeld setzte sich dank des hohen praktischen Nutzens und der technologischen Alleinstellung der App Plancraft am Ende knapp durch. Eine cloudbasierte Software deckt die Auftragsabwicklung im Handwerk von der Angebotserstellung über die Projektdokumentation bis hin zur Rechnungsstellung vollständig ab. Über 3.000 beziehungsweise 2.000 Euro Preisgeld durften sich auch Wetterheld auf Platz zwei und Foodlab auf Platz drei freuen. Foodlab ist ein Coworking Space für Food Startups, Wetterheld eine Versicherungsplattform für wetterbedingte Umsatzeinbußen. Allen drei Startups attestiert das Kuratorium des Gunnar-Uldall-Wirtschaftspreises solide geplante Geschäftsmodelle mit Zukunftspotenzial.
Der neue Schirmherr Friedrich Merz (CDU) betonte, dass die Soziale Marktwirtschaft alles andere als überholt sei. Sie habe sich als anpassungsfähiges Wirtschafts- und Gesellschaftmodell stets bewährt. „Wir können darauf vertrauen, auch die klimapolitischen Aufgaben meistern zu können, wenn wir in den kommenden Jahren die Soziale Marktwirtschaft ökologisch erneuern und vor allem wieder Innovationsführer werden. Damit können wir nachweisen, dass ökologische Fortschritte mit wirtschaftlicher Wettbewerbsfähigkeit und sozialer Teilhabe Hand in Hand gehen. Andernfalls wird uns außerhalb Deutschlands niemand ernst nehmen.“
Über den Gunnar-Uldall-Wirtschaftspreis
Der Gunnar-Uldall-Wirtschaftspreis wird seit 2019 jährlich vergeben und ist heute mit 15.000 Euro dotiert. Im ersten Jahr ging die Auszeichnung an die Appinio GmbH, 2020 konnte sich die NÜWIEL GmbH als Gewinnerin durchsetzen. Neben unternehmerischem Handeln im Sinne der Sozialen Marktwirtschaft gehören eine nachhaltig tragfähige Geschäftsidee, eine starke Persönlichkeit mit Mut, Weitblick und Entscheidungskraft sowie soziale Kompetenz zu den Bewertungskriterien des Kuratoriums, das über viele Jahre persönlich, beruflich oder politisch eng mit Gunnar Uldall verbunden war. Der Wirtschaftspreis wird ausschließlich durch private Spenden und ehrenamtliches Engagement getragen.
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