Ein Marathon der ganz besonderen Art steht am 20. Mai beim Food Innovation Camp auf dem Programm. Gleich 31 Startups entern nacheinander die Bünting-Pitching Bühne und stellen sich kompetenenten Jurys und dem interessierten Publikum. Präseniert wird das Spektakel von der Bünting Unternehmensgruppe. Wir veröffentlichen heute schon mal den genauen Terminplan, damit ihr euer Lieblingsstartup garantiert nicht verpasst!
SPONSORED POST Das Thema Steuern löst bei kaum jemandem Begeisterung aus, doch damit beschäftigen müssen sich alle, erst recht Startups. Zum Glück gibt es Unternehmen wie die ba group, die sich um Steuerangelegenheiten kümmert und zusammen mit ihrem Tochterunternehmen Pathway Solutions auf diesem Gebiet auch in Sachen Digitalisierung die Nase vorn hat. Beim Food Innovation Camp am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg geht es in einem Panel darum, wie E-Commerce- und Food-Startups am besten mit Steuerrisiken umgehen und diese kontrollieren können. Einen kleinen Vorgeschmack geben wir schon heute.
Aller guten Dinge sind drei: Zum dritten Mal öffnet das Food Innovation Camp (FIC) am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg seine Tore, zum dritten Mal wird dort der FIC FOOD AWARD vergeben. Am Montag fand dazu die Jurysitzung statt und anschließend das Food meets Sports-Dinner mit viel Prominenz – natürlich auch zum dritten Mal. Die Preisträger verraten wir heute noch nicht, aber die eine oder andere Überraschung können wir jetzt schon versprechen!
Kitchen Guerilla – das klingt gefährlich, aber vor diesen Küchenrebellen muss niemand Angst haben. Im Gegenteil, sie bringen gutes Essen in die Kantinen, zum Beispiel bei Facebook in Hamburg. Außerdem bereichern die Brüder Koral und Onur Elci das Programm bei unserem Food Innovation Camp, wo sie über Trends und Innovationen in der Gastronomie sprechen.
SPONSORED POST Es begann vor über 200 Jahren mit einem Kolonialwarenladen, inwischen hat die Bünting Unternehmensgruppe rund 13.000 Mitarbeiter im Lebensmittelhandel. Beim Food Innovation Camp am 20. Mai präsentiert Bünting unter anderem die Pitching Bühne. Johannes Aumann, Leiter Unternehmensentwicklung, erklärt uns im Interview, wofür das Traditionshaus heute steht und was es für Startups tun kann.
Logistik ist eines der Schwerpunktthemen beim Food Innovation Camp und bekommt dort am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg ein eigenes Konferenzprogramm: Zukunft der Logistik. Ein Höhepunkt wird dann die Pitch Challenge sein, präsentiert vom Digital Hub Logistics und dem Next Logistics Accelerator. Logistik-Startups haben dort fünf Minuten um ihre Ideen zu präsentieren und werden im Anschluss von einer Expertenjury und vom Publikum befragt. Fünf dieser Startups stellen wir heute schon kurz vor!
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Beim Food Innovation Camp am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg steht das Thema Verpackungen bei zwei Panels im Mittelpunkt. Ihr Fachwissen einbringen werden dort unter anderem Katharina Reuter, Geschäftsführerin des Verbands UnternehmensGrün, und Christian Dieckmann, Gründer des Beratungsunternehmens NUSO – Nutrition Solutions. Im Interview geben sie wertvolle Tipps, wie vor allem Food-Startups die bestmögliche Verpackungslösung für ihre Produkte finden.
Beim Food Innovation Camp am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg wird die Zukunft der Logistik einer der Themenschwerpunkte mit eigenem Konferenzprogramm sein. Wie wichtig ein optimal organisierter Warenversand gerade für den Erfolg von Food-Startups ist, werden wir dort unter anderem mit Ivonne Sokoll, CMO vom Hamburger Shipping Service Provider shipcloud, diskutieren. Einen kleinen Vorgeschmack gibt schon heute dieser Beitrag.
SPONSORED POST Beim Food Innovation Camp 2018 bekam BALIS den FOOD AWARD für das beste Getränk, gestiftet von der REWE Nord. Jochen Vogel ist dort als Vorsitzender der Geschäftsleitung für das Vollsortiment zuständig. Wir sprachen mit ihm darüber, wie es zu der Preisvergabe kam, welche Herausforderungen es bei der Einführung in den Markt gab und was die REWE Nord in diesem Jahr mit BALIS vorhat.
Bekannt ist das Hamburger Startup Ovy vor allem für seine Methode zur Bestimmung der Fruchtbarkeit einer Frau mithilfe eines Basalthermometers und einer Zyklus-App. Im Online-Shop sind aber auch andere Produkte erhältlich. Nahrungsergänzungsmittel zum Beispiel, Kondome und Wärmepflaster zur Linderung von Menstruationsbeschwerden. Wer bei Ovy Bio-Tampons kauft, kann sogar Gutes tun, denn 100 Prozent des Umsatzes gehen an Mädchen in Afrika.
Für Milliarden von Mädchen und Frauen ist die Periode Teil ihres Alltags. Lästig, aber kein Drama. In Uganda und anderen Entwicklungsländern jedoch sieht das anders aus. Jedes zehnte ugandische Mädchen versäumt während ihrer Monatsblutung die Schule. Geringe Aufklärung, fehlende Räumlichkeiten an den Schulen und aus Kostengründen unzureichender Zugang zu Hygienemitteln erschweren den Mädchen die Chance, einen erfolgreichen Schulabschluss zu machen. Ovy als Unternehmen im Bereich Frauengesundheit und der Hamburger Verein Visions for Children, der Bildungsprojekte initiiert, haben deshalb ein gemeinsames Projekt gestartet, dass für eine langfristige Verbesserung der Bedingungen in Uganda sorgt.
Schülerinnen in Uganda
Viele Mädchen in einkommensschwachen Ländern oder in Krisen- und Konfliktregionen behelfen sich während der Menstruation mit alten Lappen, Blättern oder anderen Notlösungen. Dazu kommt, dass es kein sauberes Wasser und keine hygienische Waschmöglichkeit gibt. Das Risiko von Infektionen steigt. Als Gegenmaßnahme wird in der ersten Projektphase der Bau von getrennten Toiletten und Waschgelegenheiten sowie die Aufklärung durch Workshops und gesundheitliche Schulungen initiiert. Ziel ist, in Gesprächen die Akzeptanz der Mädchen für die jeweiligen Hygienemittel abklären, um ihnen die bestmögliche Lösung zu bieten. In der zweiten Projektphase sollten dann die Mädchen vor Ort die geeigneten Hygieneartikel selbst herstellen.
Wer mehr über Ovy erfahren möchte, sollte sich ein Ticket für das Food Innovation Camp am 20. Mai sichern. Dort gibt es erstmals eine Non-Food-Area, wo unter anderem nachhaltige Kosmetik- und Gesundheitsprodukte zu sehen sind. Zu den Ausstellern dort gehört auch Ovy.
Beitragsbild: Christina Feld