Leistungsport und gesunde Lebensmittel gehören einfach zusammen. Ohne die richtige Ernährung könnten Topathleten gar nicht ihr volles Potenzial abrufen. Viele Food-Startups wiederum haben sich auf besonders hochwertige Produkte spezialisiert – was liegt also näher, als Vertreter beider Kategorien an einen Tisch zu bringen? Hamburg Startups hat beim Food meets Sports Dinner genau das getan.
Im November 2015 gingen die crossmedialen Kanäle (Facebook, Youtube,…) von Foodboom an den Start. Der Youtube-Kanal bietet seinen Abonnenten Rezepte, Tutorials und Reportagen für anspruchsvolle Genießer und Foodlover. Mit diesem Konzept haben sie einen richtigen Kickstart hingelegt. Mittlerweile erreichen sie um die 8 Millionen Views in der Woche auf den verschiedenen Social Media Kanälen. Dieser Hype ist auch den Verlagshäusern nicht entgangen, deswegen hat nun Foodboom gemeinsam mit Burda aus dem einstigen Youtube Vlog ein ziemlich cooles Print-Magazin gemacht. Videos gibt es natürlich weiterhin jede Woche!
Foodboom ist Gourmetpunk
Besonders sympathisch ist die Authentizität der Köche selbst: „Wir sind Vorkocher, Vorkoster und Vortänzer. Reißer, Schneider und Hacker. Rezeptingenieure, Geschmacksvisionäre und Aromenpioniere. Rufen „Iiih!“, „Mjam!“ und „Yeah!“. Wir machen alles selbst, gehen voll aufs Gas, verbrennen uns schon mal die Pfoten. Schlagen Schneisen in den Kochdschungel und spielen gerne Fremdenführer. Haben Ecken und Kanten und norddeutschen Charme. Und wenn du denkst, wir nehmen den Mund zu voll, dann probier erstmal“.
Von Youtube zum Magazin
Seit dem 11. November 2016 gibt es nun Foodboom auch beim Kiosk des Vertrauens. Für 2017 sind bereits sechs weitere Ausgaben geplant. Das Magazin besteht aus drei Kochberreichen: „Unter Freunden“, „Unter uns“ und „Unterwegs“. Das Magazin beschäftigt sich mit neuen Trends sticht mit modernen Designs hervor. Apropos Design: Auch in den Filialen der Heimausstatter Butlers und Depot gibts es das Magazin.
Wer nun schon ganz hungrig geworden ist, der sollte auf keinen Fall unser Food Innovation Camp am 17. Juli in Hamburg verpassen! Dort dürfen wir Foodboom auch als Medienpartner begrüßen und freuen uns sehr darüber! Alle Infos zum Food Innovation Camp und zum Food Innovation Award gibt es hier.
Alle, die sich beruflich mit dem Thema Food beschäftigen, sollten sich den 17. Juli ganz dick im Kalender anstreichen. Denn an diesem Tag feiert das Food Innovation Camp seine Premiere, veranstaltet von Hamburg Startups in Kooperation mit dem Gastgewerbe-Magazin. Was Euch da erwartet und wie Ihr daran teilnehmen könnt, erfahrt Ihr in unserem Vorabbericht!
