So präsentiert sich Hamburg beim Food Innovation Camp 2023!

Das von Hamburg Startups organisierte Food Innovation Camp (FIC), das am 22. Mai in der Handelskammer Hamburg stattfinden wird, ist ein Ereignis von internationalem Format. Aber selbstverständlich werden dort Hamburger Startups und Institutionen eine wesentliche Rolle spielen, auf der Bühne und hinter den Kulissen. Wir geben einen Überblick, wer bei dem Event alles dabei ist und warum ihr unbedingt auch kommen müsst!

Hamburg im Konferenzprogramm beim Food Innovation Camp

Von 14:30 bis 17:00 Uhr dreht sich im Alster-Zimmer der Handelskammer alles um das Hamburger Startup-Ökosystem. Der Fokus liegt natürlich auf Food, aber auch angrenzende Themen wie Nachhaltigkeit kommen zur Sprache. Wer die Vielfalt der Startup-Szene in der Hansestadt erleben möchte, sollte sich dieses Programm nicht entgehen lassen!

14:30 – 15:30 Uhr: Flächen, Förderprogramme und Finanzierung

Hamburg ist bekannt für seine zahlreichen Initiativen und Programme, die Startups, die noch ganz am Anfang stehen, beraten und fördern. Gründerinnen und Gründer alle Branchen finden hier ihre Ansprechpartner, selbstverständlich auch, wenn sie mit innovativen Food-Produkten den Markt erobern wollen. Bei diesem Panel dabei sind:

• Veronika Reichboth (Leitung Startup-Unit Hamburg Invest)
• Axel Hoops (Abteilungsleiter Gründung, Förderung und Finanzmarkt Handelskammer Hamburg)
• Wiebke Brand (Programm-Managerin bei IFB Innovationsstarter)
• Dr. Annika Schröder (Geschäftsführerin bei foodactive e.V.)
• Nils Neumann (Leitung Gründungsunterstützung bei TUTECH INNOVATION GMBH, TU Harburg)

Die Moderation übernimmt Insa Horsch, Geschäftsführerin vom Growth Dock, einem Business Builder für Konsumgüter-Startups.

15:30 – 17:00 Uhr: Von Beschaffung über Produktion bis zum Recycling: Ein Überblick über Hamburgs Startup-Welt

Ein wahres Pitch-Feuerwerk erwartet euch bei diesem Programm-Highlight. Neun Hamburger Startups präsentieren ihre zum Teil revolutionären Ideen rund um die Themen Food und Nachhaltigkeit. Freut euch auf:

• Kale & Me – gesunde Säfte, nachhaltig und regional produziert.
• recyclehero – über den Recyclingspezialisten erfahrt ihr gleich noch mehr in diesem Beitrag.
• Bluu Seafood – kultivierter Fisch, der die Meere schützt.
• Sinc – ein Projekt von Airbus, das CO2 aus der Luft holt.
• GoodBytz – hier kocht der Küchenroboter.
• Mushlabs – die Fleischalternative aus dem Pilz-Myzel.
• SUSY – sorgt für ganzheitlich nachhaltige Verpackungen.
• traceless materials – die kompostierbare Alternative zu Plastik.
• MicroHarvest – von Mikroorganismen produzierte Proteine.

Den Pitch moderiert Christin Siegemund, Geschäftsführerin vom foodlab Hamburg, einem Coworking Space für Food-Startups mit großem Küchenbereich, Popup-Restaurant und Accelerator-Programm.

Ih seid auch ein Startup mit Food-Bezug und möchtet das Event miterleben? Dann könnt ihr ich für ein kostenlose Ticket bewerben. Wie das geht, erfahrt ihr, wenn ihr auf diesen Button klickt!

Kinderbetreuung beim FIC mit LUYA Kidscorner

Für alle Gäste, die gerne zum FIC kommen möchten, sich aber fragen, wie sich währenddessen um ihre Kinder kümmern kann, haben wir eine Antwort: LUYA Kidscorner! Dieses Startup sorgt für eine abwechslungsreiche Kinderbetreuung bei Events und wird das 2023 auch erstmals beim FIC tun. Wer daran interessiert ist, kann sich dafür hier bis zum 15. Mai anmelden.

6 weitere Gründe, warum ihr das Food Innovation Camp nicht verpassen solltet

Es gibt also eine Menge guter Gründe, um am 22. Mai das Food Innovation Camp zu besuchen. Falls ihr immer noch unentschlossen sein solltet, dann haben wir hier noch ein paar mehr überzeugende Argumente:

• Die Expo. Weit über 80 Aussteller präsentieren ihre Food-Innovationen, probieren ist ausdrücklich erwünscht!
• Die Konferenz. Neben den erwähnten Hamburg-Themen gibt es viele weitere äußerst attraktive Panels, Workshops und Vorträge. Hier bekommt ihr einen Überblick über das gesamte Programm.
• Die Pitch Bühne. Hier ist immer was los: Mehr als 40 Startups stellen sich und ihre Produkte einer Jury und dem Publikum vor.
• Die FIC Show Kitchen und Show Bar. Auf der Dachterrasse der Handelskammer bereiten acht Spitzenköchinnen und -köche köstliche Gerichte mit Produkten von Food-Startups zu. Und an der Show Bar könnt ihr innovative Drinks genießen.
• Dein Newcomer 2023. Ein Höhepunkt wird die Verleihung des Newcomer-Preises. Acht Startups und ihre Produkte stehen zur Auswahl, als Gäste des FIC könnt ihr vor Ort abstimmen und tolle Preise gewinnen!
• After Show Party. Am Abend lassen wir einen ereignisreichen Tag mit einer stilvollen Party auf der Dachterrasse der Handelskammer ausklingen. Auch hier könnt ihr euch auf hochwertige Getränke mit und ohne Alkohol freuen.

Also, holt euch euer Ticket!

Beitragsbild: Stefan Groenveld