Jeanette Lenski: „Food-Produkte und QVC passen prima zusammen!“

Jeanette Lenski kümmert sich beim Handelsunternehmen QVC, einem der Gold-Partner bei unserem Food Innovation Camp, um alle Produkte, die für ein schönes Zuhause sorgen. Zu ihrem Aufgabengebiet gehören auch junge Food-Unternehmen. Im Interview verrät Jeanette, die Teil der Jury für die FIC 2018 FOOD AWARDS ist, was QVC für Startups leisten kann.

 

Liebe Jeanette, vielen Dank, dass du dir die Zeit für ein Interview mit uns nimmst! Du arbeitest bei QVC als Director Buying Home. Bitte beschreibe uns, was deine Arbeit ausmacht und was dich mit QVC bereits seit langer Zeit verbindet!

Unsere Hauptaufgabe im Einkauf bei QVC besteht darin, immer wieder neue Produkte und Trends aufzuspüren, die unsere Kunden begeistern. Unser Claim „Find what you love. Love what you find.“ bringt es meiner Ansicht nach auf den Punkt. Unser oberstes Ziel ist es, unsere Kunden jeden Tag aufs Neue zu überraschen und wir freuen uns über jedes Produkt, das genau das erreicht! Mich reizt eben genau das – die Kundenreaktion. Denn das Besondere an unserem Geschäftsmodell ist, dass wir den Response beim Verkauf über unsere Liveshows direkt sehen und messen können. Die Schnelligkeit, mit der wir bei QVC agieren können, ist einzigartig.

Da wir für unsere Kunden stets auf der Suche sind, entdecken auch wir jeden Tag etwas Neues. Das macht meinen Job enorm abwechslungsreich.

 

Du bist durch deine Tätigkeit auch Expertin für den Einkauf von Food-Produkten. Wie passen diese in die Produktwelt von QVC?

Im ersten Moment könnte man meinen: Das passt doch gar nicht, denn über den Fernseher kann ich ein Food-Produkt weder riechen noch probieren. Doch genau das Gegenteil ist der Fall – Food-Produkte und QVC passen prima zusammen!

Es ist ein absoluter Trend, sich mit Ernährung zu beschäftigen, zu wissen, was man isst, sowie Neues auszuprobieren. Unsere Kunden schätzen es, dass sie bei QVC detaillierte Informationen von unseren Experten zu den Produkten erhalten und auch viele Hintergründe zur Idee, den Menschen dahinter und der Entwicklung erfahren.

 

QVC arbeitet bereits viel mit Food-Startups zusammen. Welche Voraussetzungen müssen diese erfüllen, um QVC als Handelspartner zu gewinnen?

Entscheidend für eine Zusammenarbeit in allen Produktsegmenten sind im Endeffekt zwei Dinge: zum einen das Marktpotenzial und die innovativen, differenzierenden Eigenschaften der Produkte. Gerade bei Food befinden wir uns in einem Segment mit anhaltenden Wachstumsraten. Zum anderen müssen die Gründer selbst überzeugen, hier muss der Funke überspringen. Authentizität und eine gute Gründungsgeschichte sind in Hinblick auf unseren Storytelling-Ansatz sehr wichtig.

 

Welche besonderen Vorteile haben Food-Startups durch die Zusammenarbeit mit QVC und welche Rolle spielt dabei euer Startup Programm QVC NEXT?

QVC ist selbst mit mittelständischen Partnern gestartet und gemeinsam dank innovativer, einzigartiger Produkte groß geworden. Unser Produktangebot entwickeln wir kontinuierlich weiter, woraus resultiert, dass QVC heute ein umfangreiches Know-how vorweisen kann – beispielsweise im Bereich Marketing oder Vertrieb – von dem junge Gründer viel nutzen können. Über unsere Kanäle profitieren sie von unserer Vertriebspower und erreichen deutschlandweite Sichtbarkeit sowie eine breite und neue Zielgruppe. Wenn es richtig gut läuft, können sie auch von unserem internationalen Netzwerk profitieren. Es gibt immer wieder Partner, die auch in anderen QVC Märkten erfolgreich sind. Das gilt übrigens für Startups jeglicher Branche!

QVC NEXT ist unsere neue Startup-Initiative, unter der wir unser Engagement in diesem Bereich ab sofort bündeln. Wir haben gemerkt, dass Gründer QVC oftmals nicht im Fokus haben, wenn sie an Kooperationen und Vertriebspartner denken. Dem wollen wir durch QVC NEXT und insbesondere durch die Präsenz auf Veranstaltungen in der Startup-Szene entgegenwirken. Daher auch unser Sponsoring hier auf dem diesjährigen Food Innovation Camp. Im vergangenen Jahr war ein Einkäufer aus meinem Team vor Ort und hat sehr vielversprechende Kontakte generiert.

 

Wie läuft die Zusammenarbeit zwischen den Startups und QVC ab?

In der Regel lernen wir die Startups auf Events kennen – so wie letztes Jahr bereits hier beim Food Innovation Camp. Oder sie bewerben sich proaktiv über unsere Webseite QVCNEXT.de. Finden wir ein Produkt spannend, laden wir die Gründer nach Düsseldorf ein. Wenn beide Seiten dann an einer Zusammenarbeit interessiert sind, geht es neben dem Geschäftlichen vor allem auch um ausgiebige Coachings – zum Beispiel für die Positionierung und TV-Präsentation der Produkte.

 

Wie werden die TV-unerfahrenen Gründerinnen und Gründer dann auf ihren ersten Auftritt vorbereitet?

Zunächst einmal: Bei uns kommt keiner ohne Casting vor die Kamera! Daher führen wir auch mit den Gründern ein professionelles TV-Casting durch. Dabei stellt sich heraus, wer sich vor einer Kamera wohlfühlt und wer lieber dahinter bleiben möchte. Wenn alles passt, schließen dann noch mehrere Trainings für den On-air-Auftritt an.

 

Mit welchen Food-Startups hat QVC bereits erfolgreich zusammengearbeitet?

Bei unseren QVC NEXT Startups ging es im Mai mit SMUUS los, einem ganz außergewöhnlichen Brotaufstrich. Auch in den Startlöchern stehen HNYMEE, Dankebitte, Haselherz, Ultrafrisch Luicella’s Ice Cream und Goosies. Hier sieht man die Bandbreite der Startups – es geht von nachhaltigem Honig über die Brotbackmischung bis hin zu Eis und Gänsewurst.

 

Du bist Mitglied der Jury, die über die FIC 2018 FOOD AWARDS entscheidet. Auf welche Kriterien wirst du bei deiner Auswahl besonders achten?

Am meisten Chancen haben die Bewerber, wenn mich ihr Produkt überrascht. Mit einem tollen neuen, innovativen Ansatz. Bezüglich des Geschmacks muss man abwägen und das Persönliche gegebenenfalls auch mal etwas in den Hintergrund stellen. Wenn dann noch die Geschichte hinter Produkt und Gründer spannend sind, dürften sie mich überzeugt haben. Ach ja, nicht ganz unbedeutend: Ich muss natürlich auch immer mit berücksichtigen, ob das Produkt den Bedürfnissen unserer Zielgruppe entspricht. (lacht)

 

QVC ist auch Partner beim von uns organisierten Food Innovation Camp am 2. Juli in der Handelskammer Hamburg. Worauf freust du dich am meisten?

Auf leckere Produkte, innovativen Gründergeist und einzigartige Persönlichkeiten!

Das Schöne bei solchen Veranstaltungen ist, dass man neben dem Produkt direkt mehr Hintergründe zur Idee und zu den Gründern erhält. Nicht jedes Produkt erklärt sich von selbst. Wenn uns im normalen Joballtag ein Produkt nicht komplett überzeugt, fällt es raus. Hier kann uns der Gründer im persönlichen Kontakt und weiteren Erklärungen vielleicht doch noch überzeugen.

 

Vielen Dank für das Gespräch!

 

Alle Food-Trends gibt es beim Food Innovation Camp!

Am 2. Juli veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg. Das erste Food Innovation Camp 2017 war bereits ein großer Erfolg. Über 1100 Besucher, 78 Aussteller, über 500 Matchmaking-Gespräche zwischen Food-Startups und Entscheidern aus Handel und Gastronomie und auch Investoren, spannende Vorträge und die Preisverleihung des ersten FOOD AWARDS belegen das. Und das erwartet die Besucher 2018:

• Networking mit den Entscheidern aus Handel, Gastronomie und Investment.
• Zahlreiche Aussteller präsentieren schmackhafte Innovationen und neueste Entwicklungen aus Food-Tech, Logistik und mehr.
• Das Rahmenprogramm greift diese Trends auf und bietet fundierte Informationen in Fachvorträgen, Diskussionsrunden und Workshops.
• Speeddatings und Matchmakings bringen Startups und Vertreter des Groß- und Einzelhandels, Investoren und Kooperationspartner zusammen.
• Presse- und Bloggerführungen durch die Expo bieten den Ausstellern direkten Kontakt zu interessierten Multiplikatoren.
• Ein Pitch-Bühne bietet Startups die Möglichkeit, sich vor Entscheidern und Investoren zu präsentieren.
• Als Höhepunkt vergeben wird den FIC 2018 FOOD AWARD in den Kategorien BESTER NEWCOMER und BESTES PRODUKT!

Ihr wollt das Food Innovation Camp live miterleben? Hier gibt es Tickets!