Happy Craftmas: Weihnachtsshopping mit Hamburger Startups

Am dritten Advent war zwar noch nicht „Frohe Weihnachten“ angesagt, aber diesen Sonntag hieß es im Mindspace zumindest „Happy Craftmas“. Hamburger Startups präsentierten auf dieser kleinen Verkaufsmesse ihre Produkte als Weihnachtgeschenke. Drei von ihnen stellen wir hier etwas ausführlicher vor und sagen auch, wo ihr die Sachen noch rechtzeitig vor dem Fest bekommt.

Blankeneser: Ein Gin erzählt Geschichten

Sabina Pech ist eine leidenschaftliche Geschichtenerzählerin, das merkt man sofort, wenn man mit ihr ins Gespräch kommt. Dann erklärt sie, man müsse den von ihr kreierten Gin pur und in drei kleinen Schlucken trinken, nur dann entfalte sich der volle Geschmack der Zutaten von unter anderem Ingwer über Koriander bis Wermutkraut. Blankeneser heißt die edle Spirituose, und auch hinter dem Namen steckt natürlich eine Geschichte. Blankenese ist einer der Hamburger Stadtteile mit besonders großer Seefahrertradition. Dort lebten viele der Seemänner, die sich auf die Reise nach Ostindien machten und von dort die Gewürze mitbrachten, die den Geschmack des Blankeneser Gins mitprägen.

Der ist ein wahres Gesamtkunstwerk, denn Sabina hat auch die Etiketten gestaltet und gezeichnet. Zwölf Motive gibt es insgesamt, sechs davon zeigen Bilder aus Blankenese, die anderen sechs sonstige Hamburger Sehenswürdigkeiten. Auf der Innenseite der Labels steht dazu jeweils eine kurze Erklärung, sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch. Den Blankeneser gibt es online und auch schon in einer Reihe von Läden zu kaufen. Die Adressen findet ihr auf der Webseite.

Hermetic Coffee Roasters präsentieren die Vielfalt des Kaffees

Gar nicht weit entfernt von der B-LAGE und damit auch im Schanzenviertel beheimatet sind die Hermetic Coffee Roasters. Die bieten in ihrem Café das Heißgetränk aus den Bohnen der Plantagenpflanze Coffea arabica in verschiedenen Variationen an. Der Kaffee kommt aus eigener Röstung und aus aller Welt. Jede Sorte hat ihre ganz eigene Geschmacksfärbung. Bei Huehuetenango aus Guatemala sollen beispielsweise die Aromen von Aprikosen und Rohrzucker im Spiel sein, bei Burtukaana aus Äthiopien Blaubeeren und Kirschen.

Der Onlineshop bieten noch weitere Sorten und Zubehör für das Kaffeekochen an, allerdings nicht die besonders empfehlenswerte Trink- und Tafelschokolade. Beim Happy Craftmas war die aber noch zu bekommen, also lohnt sich ein Besuch des Cafés in der Sternstraße – zum Einkaufen und natürlich auch, um den Kaffee mal vor Ort zu probieren.

terrorists of beauty bekämpfen Plastik im Badezimmer

terrorists of beauty – das klingt zunächst ziemlich aggressiv, und tatsächlich haben die beiden Gründerinnen Natalie Richter und María del Mar Navajas García durchaus ernste Absichten. Aber keine Angst, diese „Terroristinnen“ schießen nicht scharf, sondern haben lediglich überflüssigem Plastik den Kampf angesagt. Der findet sich gleich in doppelter Ausführung in den meisten herkömmlichen Duschgels und Shampoos: als Verpackung und als Mikroplastik in den Produkten selbst.

terrorists of beauty bietet Blockseife als Alternative an, in vier verschiedenen Varianten, immer vegan, plastikfrei, in Deutschland hergestellt und für alle Geschlechter geeignet. Das Startup ist ganz frisch am Markt. Natalie kennen einige vielleicht durch die Säfte von Leev, María als Community Managerin im Mindspace. Ihre Seife gibt es im Langbrett Store in der Marktstraße, im Zero-Waste Café „In guter Gesellschaft“ in der Sternstraße und im Onlineshop von Frischepost. Wer möchte, kann Natalie über die Webseite auch eine E-Mail schreiben und sich die Ware nach Vereinbarung persönlich abholen.

Auch ein tolles Weihnachtsgeschenk: Tickets für das Food Innovation Camp!

terrorists of beauty gehört übrigens auch zu den Ausstellern bei unserem Food Innovation Camp am 20. Mai 2019 in der Handelskammer Hamburg. Dort werden nämlich nicht nur Food-Startups ihre neuesten Produkte vorstellen, sondern auch Unternehmen aus der Beauty-Branche, die sich Nachhaltigkeit und Innovationskraft auf die Fahnen geschrieben haben. Außerdem erwarten die Besucher ein umfangreiches Konferenzprogramm, beste Möglichkeiten zum Netzwerken und vieles mehr. Tickets für das Food Innovation Camp sind also ein tolles Weihnachtsgeschenk und bis zum 23. Dezember zum XmasSpecial-Preis auch noch besonders günstig. Also, am besten gleich hier bestellen!