GoodBytz erhält 2,5 Millionen Euro für Küchenroboter
In einer Seed-Finanzierungsrunde sichert sich das Hamburger Food-Tech-Startup GoodBytz 2,5 Millionen Euro vom Investor Oyster Bay Venture Capital. Dieses Geld soll in die Weiterentwicklung ihres adaptiven Roboter-Küchenassistenten fließen, um professionelle Küchen effizienter, gesünder und nachhaltiger zu gestalten.
Das System erlaubt kulinarischen Ideengebern, sich auf die kreativen Arbeitsschritte der Gastronomie, wie Zutatenauswahl oder neue Geschmackskombinationen, zu fokussieren. Das Team von GoodBytz verfolgt die Mission, der Gastronomiebranche Robotertechnologien und Big-Data-Tools als Werkzeug an die Hand zu geben und somit in das digitale Zeitalter zu überführen.
Die Gründer von GoodBytz vereinen Fachwissen mit Leidenschaft für gutes Essen
Hierdurch soll gesundes, frisches und nachhaltiges Essen für alle zugänglich gemacht werden. Das Gründerteam, bestehend aus Dr. Hendrik Susemihl (CEO), Kevin Deutmarg (COO) und Philipp von Stürmer (CTO) arbeitete bereits beim Fraunhofer Institut und Neura Robotics, einem High-Tech-Unternehmen für intelligente Roboterassistenten, zusammen. 2021 entschieden sich die drei dafür, ihre Leidenschaften für Kulinarik und innovative Technologien in einem eigenen Unternehmen zusammenzubringen.
„Mit der Fremdkapitalfinanzierung beschleunigen wir unser Wachstum und freuen uns, in den nächsten Monaten unser Produkt in den Markt zu bringen. Dies realisieren wir mit dem Launch eigener Foodbrands sowie ausgewählter Partnerprojekte, die das Potential unseres Robotic-Sous-Chefs aufzeigen sollen“, sagt Kevin Deutmarg.
Noch keine Bilder vom Kochroboter
Bilder des Roboter-Prototyps hat das Startup bis zum heutigen Zeitpunkt noch nicht veröffentlicht. Kevin Deutmarg gibt aber bereits erste Informationen über GoodBytz Küchenroboter und deren zukünftige Entwicklungen preis. Er erklärt: „Das Besondere an unserem Produkt ist der Fokus auf das gesamte digitale Ökosystem und nicht allein die Automatisierung der Küche. Der Roboter kann ähnlich wie ein Mensch trainiert und auf unterschiedliche Küchen und Bedingungen angepasst werden.“
„Wir sind begeistert von dem Gründer-Trio und sehen im Food-Robotics-Bereich mit seinen diversen zukünftigen Applikationsmöglichkeiten viel Potential. Das Team ist hochmotiviert und bereits heute sehr professionell. Wir freuen uns sehr über das Investment und die gemeinsame Reise“, kommentiert Dr. Maximilian Priebe, Geschäftsführer bei Oyster Bay Venture Capital, die Finanzierungsrunde.
Foto: GoodBytz
