Familienunternehmen trifft Startup – da war was am Kochen!

„Familienunternehmen trifft Startup – das Dinner“ war vergangenen Oktober ein echter Publikumshit. Alle, die damals teilnehmen durften, waren sich einig: Das muss Folgen haben! Bitteschön, was Hollywood kann, können wir schon lange. Also gab es letzte Woche das Sequel, bei dem erneut gestandene Unternehmer und aufstrebende Gründerinnen und Gründer zusammen kochten, schlemmten und netzwerkten, was die Küche hergab. Und das war wieder allerhand. In unserer Nachbetrachtung lassen wir vor allem die Gäste zu Wort kommen.

Kapern sind nicht jedermanns Sache, ihr eigenwilliger Geschmack macht sie eher zum Außenseiter auf dem Speisezettel. Frittiert werden sie allerdings zur leckeren Knabberei, die fast alle begeistert. So war es jedenfalls beim Dinner unter dem Motto „Familienunternehmen trifft Startup“ am 19. Juni in Hensslers Küche. Ein Abend, an dem selbstverständlich nicht nur kulinarische Erkenntnisse auf der Tagesordnung standen, auch wenn das gemeinsame Kochen den Ausgangspunkt bildete für lockere und zugleich intensive Gespräche zwischen Unternehmerpersönlichkeiten der alten und neuen Schule. Wobei die viel mehr gemeinsam haben, als man auf den ersten Blick annehmen könnte.

3 Gründerinnen und Gründer ziehen ihre Dinner-Bilanz

Ebru Erkunt, Gründerin von Haselherz:

Hamburg Startups hat mit dem außerordentlichen Event „Familienunternehmen trifft Startup“ wieder alles getoppt –  Entertaining und Netzwerken vom Feinsten.  Du stehst da plötzlich mit, ich sage jetzt mal gestandenen Damen und Herren, die du sonst nie treffen würdest, am Herd und sprichst sie direkt mit Vornamen an und frittierst nebenbei Kapern. In solch einer entspannten, zum Teil lustigen Atmosphäre potenzielle Investoren zu treffen ist etwas Einmaliges. Ich habe interessante Kontakte geknüpft, den einen oder anderen werde ich mit Sicherheit noch mal wiedersehen. Danke für den tollen Abend und danke an EY, Deutsche Bank und Hamburg Invest!

Daniel Stancke, Gründer von JobMatchMe:

Das Konzept Familienunternehmen trifft Startup ist großartig und verwischt spielend leicht Grenzen. Die in super angenehmer Atmosphäre geführten Gespräche waren ausgesprochen spannend in Hinblick auf unterschiedliche Perspektiven bei oft ähnlichen Zielen. Ich bin sehr happy zahlreiche großartige Persönlichkeiten kennengelernt zu haben. Konzepte wie dieses zeigen sehr deutlich Offenheit und Neugier beider Seiten für- und aufeinander- das ist großartig!

Sabrina Pohlmann, Gründerin von GRYNA:

Es war ein sehr schöner, aufgelockerter und leckerer Abend. Das gemeinsame Kochen förderte eine entspannte Atmosphäre zwischen Startps, Familienunternehmen und Partnern. Gerne wieder!

Fünf Gänge, frisch gekocht von den Gästen

Unter der Anleitung erfahrener Profiköche haben unsere Gäste ein köstliches Menü gezaubert und dabei eine Menge Tipps für zu Hause mitgenommen. Geschnippelt, gerührt, gebraten und frittiert wurde in fünf Gruppen. Die hatten wir jeweils so zusammengestellt, dass sich in ihnen Gesprächspartner fanden, die möglichst viele geschäftliche Berührungspunkte hatten. Ob dabei dabei die eine oder andere unternehmerische Beziehung entstanden ist, wird sich zeigen. Gekocht haben alle zusammen jedenfalls fabelhaft, und zwar diese Speisen:

• Gebratenes Lachssashimi
• Vitello Tonnato
• Tempura-Garnelen mit Gurken-Rettich-Salat
• Steak vom Heiderind mit Spargel und Kartoffeln
• Gebratenes Vanilleeis mit marinieren Erdbeeren

So beurteilen Familienunternehmer den Abend

Hendrik Zitzlaff, Geschäftsführer der Alltrade TOPO GmbH:

Das war ein super Event in toller Atmosphäre, bei dem auch noch die Stimmung klasse war. Ich habe mit Menschen, die total „open minded“ waren, sehr interessante Gespräche geführt, aus denen in der Zukunft sicher das eine oder andere entstehen kann und wird. Für mich als Unternehmer aus dem traditionellen, internationalen Handelsbereich war es eine super Gelegenheit, sich auszutauschen und nach neuen Ideen und Chancen für die Zukunft zu suchen! Die Organisation dieser Veranstaltung war hervorragend! Besten Dank noch einmal!

Julian Harrendorf, Corporate Development beim Handelshaus Jebsen & Jessen:

Zum ersten Mal war Jebsen & Jessen beim gemeinsamen Kochevent „Familienunternehmen trifft Startup“ dabei. Wir haben uns sehr über die Einladung gefreut, gemeinsam mit anderen Familienunternehmen und Gründern in Hensslers Küche zu kochen. Vielen Dank an das Organisationsteam von Hamburg Startups, der Deutschen Bank, EY und Hamburg Invest für das großartige Event mit vielen guten Gesprächen und einer wunderbaren Atmosphäre!

Marc Griefahn, Geschäftsführer WEINMANN Emergency Medical Technology:

Vielen Dank für die Einladung, es war wirklich eine nette Veranstaltung. Der Austausch zwischen Startups und Familienunternehmen hat gut funktioniert. Ich bin sicher, es war für alle ein lehrreicher und kurzweiliger Abend.

Vielen Dank an unsere tollen Partner!

Um so ein Koch- und Netzwerkereignis auf die Beine zu stellen und die richtigen Leute aus Startups, Familienunternehmen Family Offices und Investmentfirmen an einen Tisch zu bringen, bedarf es starker Partner. Für unser Dinner haben wir gleich drei davon gewinnen können: die Deutsche Bank, EY und Hamburg Invest. Vielen Dank an euch! Hier habt ihr das Wort:

Kristian Bucaj, Leitung Startups@Hamburg  bei der Deutschen Bank:

Neben der tollen kulinarischen Begleitung war das Networking sehr wertvoll und spannend. Die Stimmung aller Gäste war durchweg positiv und daher freue ich mich jetzt schon auf unsere nächsten Events!

Veronika Reichboth, Leiterin der Startup-Unit von Hamburg Invest:

Eine sehr gelungene Veranstaltung, die gleich mehrere Zwecke erfüllt hat: Die Vernetzung von Startups mit Familienunternehmen und Family Offices, aber auch die Vernetzung und der hilfreiche Austausch der Startups untereinander. Besonders gefreut habe ich mich, dass auch Vertreter von Family Offices mit dem Hauptsitz in München an der Veranstaltung teilgenommen haben.

Jan Brorhilker, Partner bei EY und dort zuständig für die Startup-Betreuung:

Die zweite Runde des Startup Dinners hat aus meiner Sicht nahtlos an die erste angeschlossen. Auf beiden Seiten des Tisches waren neue Gesichter dabei und wieder einmal sind die Paare durch Sina und Sanja hervorragend zusammen gemischt worden. Neben den vielen anregenden Gesprächen gab es auch noch sensationelles Essen. Das schreit nach Fortsetzung!

Dem letzten Satz können wir uneingeschränkt zustimmen, dieses Dinner wird garantiert nicht das letzte seiner Art gewesen sein! Bis dahin können wir in Erinnerungen schwelgen, wobei uns ein Fotoalbum hilft, das ihr hier auf Facebook findet.