Kein Zweifel, wie erleben gerade einen regelrechten Foodboom. Mittendrin ein in Hamburg gegründetes Netzwerk gleichen Namens, das seit seiner Gründung vor weniger als zwei Jahren mächtig durchgestartet ist und diesen Erfolg gerade mit einem kleinen Festival gefeiert hat. Da haben wir natürlich auch mal reingeschmeckt und nebenbei erfahren, welches Trendtier nach dem Einhorn kommt.
Spot on: Food & Health – eine Serie über junge Unternehmen der Hamburger Food-Szene
An event full of startups is like taking a glimpse into the future. The Food Innovation Camp was no exception to the rule. Many speeches and discussions focused on answering the question of our eating habits in 2030 or 2050. We summed up the most exciting trends and prognostics here.
jetztra ist eine App, die Personen über ihre Interessen zusammenzubringt. Gegründet von Julia Weber und Christian Kranemann, startete sie in Hamburg im März 2017. Und die Resonanz war erfreulich: Rund 5.000 Hamburger und Hamburgerinnen von Anfang 20 bis ins Rentenalter sind inzwischen bei jetztra registriert und suchen bei Bedarf nach Gleichgesinnten für Freizeitaktivitäten von A bis Z. Ab dem Wochenende ist die App auch über die Hansestadt hinaus verfügbar. Für diesen Schritt hat jetztra ganz bewusst das Launchdatum auf den Tag der Freundschaft am 30. Juli gesetzt.
Julia Weber und Christian Kranemann
“Wir glauben, dass ein soziales Netzwerk dann gelungen ist, wenn ein echtes Ergebnis, etwa in Form einer gemeinsamen Unternehmung daraus entstehen kann. Und genau das bietet jetztra, indem wir wieder einen klaren Fokus auf die Aktivität eines jeden Nutzers setzen“, so Julia Weber. Christian Kranemann ergänzt: “Durch die zeitliche Beschränkung der Inserate auf 24 Stunden haben wir eine Möglichkeit geschaffen, tagesaktuell Interessenspartner zu suchen und zu finden. Und indem wir auf Nutzerprofile verzichten, entwickelt sich eine neue Dynamik: Das Wort gewinnt an Wert und es ist spannend herauszufinden, was für eine Person hinter dem Chatpartner steckt.”
Über jetztra
jetztra ist eine Social Discovery Plattform, die wie eine Suchmaschine für Interessen funktioniert. Dabei bringt sie das Soziale in die sozialen Medien zurück. Jeder Nutzer ist nämlich dazu angehalten, selbst aktiv zu werden. Nur im Fall eines ähnlichen Interesses finden Personen zusammen, losgelöst von Nutzerprofilen. Zudem liegt der Fokus auf Verbindlichkeit, indem jedes Inserat immer maximal 24 Stunden online ist. Die jetztra UG (haftungsbeschränkt) mit Sitz in Hamburg wurde im Mai 2016 von Christian Kranemann und Julia Weber gegründet. Im Januar 2017 hat sie ihre erste Finanzierungsrunde erfolgreich abgeschlossen. Kapitalgeber ist die hanseatische Venture Capital Gesellschaft 20Scoops.
In der VOX-Erfolgsserie „Die Höhle der Löwen“ gehört er schon zur fünfköpfigen Investorenriege, jetzt bekommt Carsten Maschmeyer seine eigene Gründershow bei SAT.1. „Das ist deine Chance“ ist ihr Arbeitstitel, und starten soll sie im Fühjahr 2018.
Maschmeyer wird in der neuen Sendung Investor und Mentor zugleich sein: „Ich bin davon
überzeugt, dass in den Menschen in Deutschland ein riesiges unternehmerisches Potenzial schlummert“, sagt er. „Diesen Gründergeist will ich wecken und glaube fest daran, dass die Person wichtiger ist als das Produkt.“
Carsten Maschmeyer (Foto: SAT.1/Jens Hartmann)
Bewerbungen ab sofort möglich
Für eine Bewerbung bei „Das ist deine Chance“ (AT) sind kein Kapital, keine Mitarbeiter, nicht mal ein Businessplan nötig. Nur der individuelle Unternehmergeist und die Idee der Gründertalente zählen. Egal mit welchem Produkt, mit welcher Dienstleistung oder welcher technischen Innovation – die Bewerber sollen zeigen, dass sie kreativ und kommunikativ sind, mentale Stärke besitzen und für ihre Vision brennen. Unter Anleitung eines hochkarätigen Expertenteams müssen sie in verschiedenen Challenges
beweisen, dass sie ihre Geschäftsidee und unternehmerischen Fähigkeiten von Woche zu Woche weiterentwickeln und verbessern können. Dem Sieger stellt Carsten Maschmeyer das nötige Startkapital
zur Verfügung und gründet als Mentor mit diesem zusammen eine Firma.
Die Dreharbeiten beginnen im Herbst 2017, die Ausstrahlung ist im Frühjahr 2018 geplant. Produziert wird die Sendung von der SonyPictures Film und Fernseh Produktions GmbH. Bewerber können sich ab sofort unter www.sat1.de/gruender-gesucht melden.
SPONSORED POST: Endlich auf Erfolgskurs: Das Geschäft läuft, die Absatzzahlen steigen und das Produkt gewinnt an Bekanntheit. Doch damit gibt es auch andere Veränderungen im Unternehmen: Nicht nur die Lohnkosten steigen, sondern es müssen auch Mitarbeiter gehalten oder sogar angeworben werden. Wie wäre es, wenn sich diese beiden Faktoren positiv beeinflussen ließen? Die Lösung hört sich komplizierter an als sie ist: Nettolohnoptimierung!
Ulrich Britting, Geschäftsführer, und Thomas Breitling, Bilanzbuchhalter, von der Wirtschaftsprüfung BEST AUDIT erklären, wie Arbeitgeber ihre Lohnkosten senken können und welche Vorteile Arbeitnehmer davon haben – eine Win-win Situation!
„Die Höhle der Löwen“ kehrt zurück! Ab dem 5. September 2017 geht die beliebte Gründershow jeweils dienstags um 20:15 Uhr mit zwölf neuen Folgen in die vierte Staffel. Wieder kämpfen die Investoren Judith Williams, Carsten Maschmeyer, Frank Thelen, Ralf Dümmel und – neu dabei – Dagmar Wöhrl um die Gründer mit den besten Geschäftsideen. Und jeder „Löwe“ will seinen Anteil! Kommt es schließlich zwischen „Löwen“ und den Startups zum Deal, warten auf die Jungunternehmer nicht nur die nötige Finanzspritze, sondern außerdem die jahrelange Erfahrung und Expertise der Investoren. Auch 2017 wird „Die Höhle der Löwen“ von Amiaz Habtu moderiert.
Damit setzt der TV-Sender VOX eine Erfolgsgeschichte fort. Die Zuschauerresonanz stieg von Jahr zu Jahr. Nach Bestwerten von 9,7 Prozent Marktanteil in der ersten Staffel, 12,7 Prozent Marktanteil in der zweiten Staffel und hervorragenden 16,4 Prozent Marktanteil in Staffel 3 ist die Gründer-Show bei den 14- bis 59-Jährigen die erfolgreichste Primetime-Eigenproduktion in der Geschichte von VOX. Bis zu 3,41 Mio. Zuschauern versammelten sich vor dem TV, um die „Löwen“ bei der Jagd nach den besten Deals zu beobachten.
Die Löwen 2017: Carsten Maschmeyer, Judith Williams, Frank Thelen, Dagmar Wöhrl und Ralf Dümmel . Foto: MG RTL D/Bernd-Michael Maurer
In Köln gibt des den ersten „Löwen“-Pop-Up-Store
Jede Menge faszinierende Produkte aus „Die Höhle der Löwen“ in einem Geschäft versammelt – dieser Wunsch wird „DHDL“-Fans im Spätsommer erfüllt: Mit dem ersten „Die Höhle der Löwen“-Pop-Up-Store im Herzen von Köln. Zum Start werden rund 30 besonders beliebte Produkte, die in den vergangenen Staffeln einen „Deal“ gemacht haben, im Shop erhältlich sein. Im Laufe der neuen Staffel sind dann weitere aktuelle Produkte aus der Show verfügbar – und das sogar schon am Morgen nach dem „Deal“ in der TV-Ausstrahlung! Der Pop-Up-Store wird während der gesamten vierten Staffel geöffnet sein und die Kunden in typischer „Löwen“-Atmosphäre willkommen heißen.
Als Teil des weltweiten Women Techmaker-Netzwerks, welches von Google unterstützt wird, hat es sich die Hamburger Non-Profit-Organisation moinworld e.V. zum Ziel gesetzt, mehr Vielfalt in der IT-Branche zu erreichen. Tech-Events, die mindestens einmal im Monat zuverschiedensten Themen stattfinden, sollen speziell Frauen in die Welt der Informatik einführen. Sowohl Anfänger als auch erfahrene Entwickler treffen sich, um sich auszutauschen. Auf diese Weise können Frauen neue Kontakte für ihr Tech-Netzwerk knüpfen.
Am 26. August findet die Konferenz “The Blockchain Day” in Kooperation mit dem Innovationsforum Hamburg statt. Ziel der Veranstaltung ist es, ein breites Publikum zu animieren, über neue Businessmöglichkeiten auf Grundlage dieser neuen Technologie nachzudenken. Außerdem veranstaltet moinworld e.V. Programmierkurse, welche Frauen und Mädchen den Einstieg in die Tech-Industrie erleichtern sollen. In zehn Unterrichtsstunden werden innerhalb von fünf Wochen verschiedene Programmiersprachen unterrichtet.
Vielfältige Programmierkurse im Angebot
Während der Web-Development-Kurs, welcher sich auf HTML & CSS spezialisiert, dienstags ab 19 Uhr
stattfindet, können Python-Begeisterte donnerstags in die Programmierwelt abtauchen. Neu im Programm ist der Android-Development-Kurs, welcher mittwochs abgehalten wird. Dieser beinhaltet die Grundlagen der Programmiersprache Java und ermöglicht durch die erworbenen Grundlagen später die Entwicklung einer Android-App. Nach Beendigung der jeweiligen Codeschools werden Folgekurse angeboten, welche auf die Inhalte der ersten Bausteine aufbauen. Die neuen Kurse starten Anfang August, zur Anmeldung geht es hier.
Anja Schumann, Geschäftsführerin und Gründerin von moinworld (Foto: moinworld)
Anja Schumann, Geschäftsführerin und Gründerin, erklärt: “Wir alle wissen, dass die IT-Szene nicht besonders weiblich ist, und ich konnte einfach keine Veranstaltung finden, auf der ich mich zu 100 Prozent wohl gefühlt habe.” Aus diesem Grund gründete Anja 2016 mit der Unterstützung von Google ihr erstes Meetup in Hamburg und versucht fortan, mehr Frauen für die IT zu begeistern. Mittlerweile sind weitere Unternehmen in den Reihen der Förderer ihres Projekts, beispielsweise die XING AG oder eSailors Ltd. Hamburg.
Der proofler ist eine Online-Anwendung, die bei der Entscheidungsfindung hilft. Eine erfreuliche Entscheidung ist gerade gefallen: 20Scoops investiert eine sechsstellige Summe in das Projekt. Wir haben mit dem Gründer Dr. Sebastian Pioch über sein Startup gesprochen.
Das Hamburger Label Bridge&Tunnel freut sich über die Auszeichnung mit dem Green Product Award in der Kategorie „Office“. Honoriert wurde nicht nur die umweltfreundliche Produktion der Designprodukte, sondern auch die nachhaltige Zusammenarbeit mit dem eigenen Produktionsteam.
Bridge&Tunnel steht für Design, das Gesellschaft verändert. Seit genau einem Jahr bringt das Social Design Label professionelles Design und gesellschaftlich benachteiligte Menschen mit geschickten Händen zusammen. Jetzt wurde Bridge&Tunnel als Gewinner des Green Product Awards in der Kategorie „Office“ ausgezeichnet. Honoriert wurde zum einen die ökologisch nachhaltige Verarbeitung der Designprodukte, die allesamt aus Post- oder Preconsumerwaste entstehen.
Für die Kollektion #1: Denimlove sind dies Jeans, die für eine weitere Verwendung nicht mehr infrage kommen und ansonsten zum Verwerter gehen (Postconsumerwaste). Dazu kommen Materialüberschüsse, die bereits bei der Produktion anfallen und nicht selten 10 – 15 % des Gesamtmaterials ausmachen (Preconsumerwaste).
Zusätzlich hat Bridge&Tunnel sich einer ethisch nachhaltigen Fertigung verschrieben. Diese erfolgt lokal und fair: in Hamburg-Wilhelmsburg von Frauen und Männern, die lange Zeit keinen Job finden konnten, aber über tolle handwerkliche Fertigkeiten verfügen, sowie von Geflüchteten, die erst vor kurzer Zeit nach Deutschland gekommen sind. So verhilft Bridge&Tunnel wertvollen Materialressourcen zu einem neuen Leben und hoffnungsvollen Talenten aus aller Welt zu Anerkennung im Job.
Der Award
Der Green Product Award wird verliehen im Rahmen eines jährlich stattfindenden internationalen Wettbewerbs für innovative, nachhaltige Lösungen – Produkte und Services – von etablierten Firmen und Startups. Unter dem Motto „How do we live tomorrow?“ wird der Wettbewerb seit 2013 ausgerichtet und hat bisher Einreichungen aus über 40 Ländern erhalten. Auf internationalen Messen und Design Festivals haben die Exponate allein in den Jahren 2015 und 2016 mehr als 520.000 Interessenten erreicht.
Die Gastro- und Food-Szene ist immer auf Suche nach neuen Trends. Einer der heißesten zurzeit stammt aus Hawaii und nennt sich Poke. Grundlagen sind roher Fisch und Gemüse, mariniert und so frisch wie möglich. Ganz vorn dabei ist der Hamburger Imbiss Kailua Poké, wo die Südeseespezialität mit viel Liebe und Kreativität zubereitet wird. Genau das Richtige für unsere Reihe „Spot on: Food & Health“.
Spot on: Food & Health – eine Serie über junge Unternehmen der Hamburger Food-Szene
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